MARGOPOST.COM | Palu – Pelatihan Pengambilan Contoh (PPC) pada Produk Peternakan yang diselenggarakan Dinas Perkebunan dan Peternakan Provinsi Sulawesi Tengah di Hotel Santika Palu tanggal 21 s.d 22 Maret 2022, pada hari kedua melakukan simulasi praktek pengambilan contoh di gudang PT Ciomas Adi Satwa.
Untuk dapat memahami pembelajaran, dilakukan simulasi pengambilan contoh melalui pembentukan Tim. Peserta tim terbagi dalam tahap persiapan, pelaksanaan dan pelaporan.
Tim persiapan memiliki tugas menyusun rencana peralatan yang akan digunakan, selanjutnya Tim pelaksanaan menyusun rencana metode dan teknik sampling dan Tim pelaporan menyusun format berita acara pengambilan sampel, dan menyusun laporan pelaksanaan pengambilan sampel dengan menggabungkan data pendukung profil perusahaan, lokasi, produk, alur produk dan peredaran produk.
Pada simulasi ini dilakukan pengambilan sampel produk ayam beku.
Peserta sangat antusias dalam pelaksanaan simulasi ini. Mayoritas peserta yang berasal dari 13 kabupaten kota di Sulawesi Tengah belum pernah melakukan pengambilan contoh produk, walaupun sudah ada beberapa yang pernah melakukan sampling produk namun belum memenuhi standar.
Peserta berharap latihan dapat dilanjutkan untuk kegiatan yang akan datang dengan penambahan jumlah hari./DW
Comment