MARGOPOST.COM | Bogor – Pada tanggal 10 Februari 2020 sebanyak 30 orang peserta Pelatihan Teknis Peternakan (Sapi Potong) Bagi Penyuluh melakukan Orientasi Lapang (OL) ke Villa Peternakan Domba “Tawwakal” (PT), yang berlokasi di Desa Cimande, Kecamatan Caringin, Kabupaten Bogor. Pelaksanaan OL dibimbing langsung oleh 3 widyaiswara dari BBPKH Cinagara Bogor, yaitu Wilmy Rahmah Wirondas, S.Pt., MP., Yuniawan, S.Pt., MSc, dan Dayat Hermawan, S.Pt., MSi.
Komplek peternakan ini milik Bapak Haji Bunyamin, yang didirikan pada tahun 1993.
Jenis usaha yang dilembangkan, awalnya hanya fattening ternak domba, dan mulai tahun 2015 dikembangkan lagi dengan memelihara (masih fattening) ternak sapi potong.
Sampai dengan saat ini, populasinya 67 ekor sapi potong (rumpun limosin dan simental) dan 2.350 ekor domba (rumpun garut dan priangan). Komplek peternakan ini memiliki fasilitas bangunan yang terdiri dari 5 unit kandang domba, 3 unit kandang sapi potong, 1 unit mini feedmill, 1 unit gudang, mess karyawan, dan mess untuk calon peternak. Khusus untuk calon peternak sebagian besar berasal dari perguruan tinggi dan sekolah menengah kejuruan, dengan pola permagangan selama 1 siklus produksi (atau minimal 2 bulan).
Tujuan orientasi lapang adalah untuk menambah/melengkapi materi pelatihan dengan cara berdiskusi langsung dengan pemiliknya. Selain diskusi materi teknis pemeliharaan/budidaya ternak (mulai hulu sampai hilir), juga berdiskusi tentang kelembagan peternak, karena PT. Tawwakal ini mengembangkan kelembagaan petani seperti kelompok ternak, P4S, gapoktan, dan kelompok wanita tani.
Diskusi antara peserta dengan pemilik berlangsung hangat. Hal ini terungkap bahwa PT. Tawakkal tidak hanya pure bisnis, tetapi menerapkan lokal sosial bisnis (memberdayakankan masyarakat di sekitar lingkungan farm), serta mengajak juga untuk menjadi pengusaha dengan pola kemitraan.
Selain itu farm ini juga berkolaborasi dengan stake holder peternakan lainnya, seperti penyuluh dan mantri tani (paramedis veteriner) sesuai wilayah binaannya.
Comment