MARGOPOST.COM | Bogor – Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Provinsi Sumatera Barat bekerja sama dengan Balai Besar Pelatihan Kesehatan Hewan (BBPKH) Cinagara – Bogor melalui perjanjian kerjasama pelatihan dalam TOT Juru Sembelih Halal.
Pelaksanaan TOT Juru Sembelih Halal dilaksanakan di Balai Besar Pelatihan Kesehatan Hewan (BBPKH) Cinagara – Bogor pada tanggal 14 s.d 19 Februari 2022. Pembukaan Pelatihan berlangsung pada tanggal 14 Februari 2022 di ruang aula Cendrawasih BBPKH yang dihadiri oleh perwakilan dari dinas, struktural dan fungsional BBPKH serta para peserta dan panitia pelatihan.
Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Provinsi Sumatera Barat yang diwakili oleh ibu drh. Iis Irawati, M.Sc mengatakan “ Rasa syukur dapat bekerjasama dengan BBPKH Cinagara – Bogor dalam melaksanakan TOT Juru Sembelih Halal, sesuai dengan arahan bapak Gubernur Sumatera Barat untuk mencetak seluruh RPH atau RPA/U di Provinsi Sumatera Barat bersertifikat Halal”.
Peserta pelatihan TOT Juru Sembelih Halal di ikuti oleh 10 orang peserta yang terdiri dari fungsioanl medik, pakan dan pengawas mutu hasil pertanian Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Provinsi Sumatera Barat. Yang diharapkan dapat menjadi pelatih / trainer juru sembelih halal di Provinsi Sumatera Barat sebagai dasar untuk kegiatan selanjutnya sertifikasi juru sembelih halal.
Pelatihan TOT Juru Sembelih Halal di buka oleh Kepala Bagian Umum BBPKH Cinagara – Bogor bapak Ir. Indra Hertantianto, M.Si mengatakan “ Pelatihan TOT Juru Semebelih Halal ini sejalan dengan rencana Provinsi Sumatera Barat menjadi Destinasi Wisata Halal yang salah satunya menyediakan produk pangan asal hewan terutama unggas yang ASUH ( aman, sehat, utuh dan halal), juru sembelih halal dapat mendukung dan mempercepat sosialisasi dan peningkatan kapasitas Juleha se Provinsi Sumatera Barat”.
Balai Besar Pelatihan Kesehatan Hewan (BBPKH) Cinagara – Bogor memiliki tugas dalam pengembangan sumber daya manusia pertanian khususnya di bidang kesehatan hewan dan kesehatan masyarakat veteriner, selain itu juga BBPKH sebagai salah satu balai yang menjadi penjamin mutu pelatihan.
Comment