Margopost.Com – Manfaat susu untuk kesehatan memang tak diragukan. Tidak hanya bagus untuk tulang, susu juga memberikan efek yang baik untuk jantung. Dalam sebuah studi yang dilakukan di sebuah universitas ternama di Amerika Serikat, ditemukan bahwa anak berusia remaja yang hanya mengonsumsi kurang dari tiga porsi produk susu setiap harinya, cenderung mengidap sindrom metabolik.
Hal tersebut berbanding terbalik dengan fakta yang didapati di Indonesia, di mana masyarakat umumnya beranggapan bahwa susu hanya untuk anak, padahal remaja dan dewasa juga memerlukannya. Bagi remaja dan dewasa, minum susu secara rutin akan bermanfaat bagi kekuatan tulang dan kesehatan karena susu menyediakan sebagian kebutuhan gizi harian seperti kalsium dan vitamin D yang penting bagi kekuatan tulang dan hidup aktif sebagai “tabungan” masa tua.
Menurut data dari Nielsen RUU Data (non-projected) 2014, konsumsi susu di Indonesia baru mencapai 12 liter per orang per tahun. Jika mengacu pada data tersebut, jelas Indonesia masih tertinggal jauh dari beberapa negara di Asia Tenggara lainnya, seperti Malaysia (39 liter per tahun), Vietnam (20 liter per tahun), dan Thailand (17 liter per tahun).
Kondisi inilah yang menjadi alasan untuk mendukung peningkatan konsumsi susu secara rutin. Maklum saja, susu merupakan salah satu pangan sumber gizi baik gizi makro maupun gizi mikro atau vitamin-mineral. Susu menyediakan zat gizi yang bermanfaat dalam setiap tahap perkembangan manusia setelah tahap pemberian ASI Ekslusif. Konsumsi susu dapat membantu memenuhi kebutuhan vitamin dan mineral yang bermanfaat bagi pertumbuhan dan perkembangan, khususnya pada anak setelah pemberian ASI ekslusif.
Terlebih lagi segelas susu yang difortifikasi dapat memenuhi sampai 20 persen kebutuhan gizi harian anak dan dewasa, juga menyumbang 180 kkal energi. Tentunya ini akan bermanfaat dalam menunjang aktivitas sehari-hari setiap anggota keluarga.
Kebiasaan minum susu
Menciptakan tradisi dan kebiasaan minum susu dapat dimulai dari keluarga. Sarapan bersama keluarga dengan minum susu bersama atau menyantap makanan yang menggunakan susu sebagai bahan dasarnya juga dapat membantu menciptakan tradisi mengonsumsi susu dalam keluarga.
Tanpa disadari, lingkungan keluarga di mana anak tinggal ternyata memegang peranan besar dalam membentuk perilaku mengonsumsi nutrisi sehat pada anak, seperti minum susu. Kumpul keluarga bias dibilang merupakan media terbaik untuk membentuk emosi positif dan membantu anggota keluarga membentuk perilaku sehat, salah satunya adalah kebiasaan minum susu. Apakah keluarga Anda juga memiliki tradisi minum susu? [AYA]
Comment