MARGOPOST.COM | Samarinda – Kementerian Pertanian (Kementan) semakin masif menggenjot peningkatan kapasitas SDM pertanian. Karena Kementan mempunyai peran penting dalam pengembangan SDM Pertanian. Pengembangan kapasitas SDM Pertanian menjadi salah satu tugas pokok dalam pembangunan pertanian.
Selain itu Kementan terus meningkatkan pengawasan teknis kesehatan hewan dan kesehatan masyarakat veteriner guna memastikan hewan yang disembelih memenuhi persyaratan Aman, Sehat, Utuh dan Halal (ASUH) bagi masyarakat.
Proses penyembelihan hewan harus memenuhi dua aspek, yakni aspek kehalalan dan aspek kesejahteraan hewan yang sejalan dengan persyaratan prinsip dasar penyembelihan, sehingga peran juru sembelih menjadi sangat penting agar memenuhi persyaratan syariat Islam
Menteri Pertanian Republik Indonesia Prof. Dr. H. Syahrul Yasin Limpo, SH., M.Si., MH. pada suatu kesempatan menyampaikan “Agar kelangsungan penjaminan keamanan pangan terlaksana dengan baik, sosialisasi perlu dilakukan kepada masyarakat dan pelaku usaha secara kontinyu. Hal ini agar penyediaan dan peredaran produk hewan dapat sejalan dengan aturan yang berlaku”. Ujar Mentan
Senada dengan Menteri Pertanian, Kepala BPPSDMP Prof. Dr. Ir. Dedi Nursyamsi, M.Agr. pada kesempatan berbeda menjelaskan “Keberhasilan pembangunan pertanian tak lepas dari peran semua pihak. SDM Pertanian memberikan kontribusi yang cukup baik dalam mendukung program pembangunan pertanian. Dalam mewujudkan hal tersebut BBPSDMP menekankan kepada UPT Pelatihan untuk berperan aktif dalam mewujudkan perannya selaku penyelenggara pelatihan yang secara langsung terjun dalam meningkatkan kapasitas SDM Pertanian”. Jelas Dedi.
Balai Besar Pelatihan Kesehatan Hewan (BBPKH) Cinagara Bogor selaku UPT pelatihan terus melakukan perannya dalam mendukung tercapainya program Kementerian Pertanian. Melalui Pelatihan Juru Sembelih Halal (Juleha), BBPKH Cinagara mengimplementasikan rencana aksi kerjasama pelatihan dengan Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Provinsi Kalimantan Timur dengan melatih Juleha sebanyak 20 orang.
Kegiatan diselenggarakan pada tanggal 29 Mei s.d. 01 Juni 2023 di UPTD Penyuluhan dan Pengembangan SDM Pertanian Kalimantan Timur. Pelatihan dibuka oleh Kepala Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan, Fahmi Himawan, ST., MT.
Hadir pada kegiatan tersebut yaitu Asisten I Sekretariat Provinsi Kalimantan Timur, Kepala Biro Kesejahteraan Rakyat, Kepala Dinas Kabupaten/Kota lingkup Kalimantan Timur, Kanwil Kementerian Agama Kalimantan Timur, MUI Samarinda, Kepala UPTD RPH Samarinda, Ketua Juleha DPW Kalimantan Timur, Ketua DSH Kalimantan Timur. Setelah pelatihan selesai dilaksanakan, kegiatan yang akan dilanjutkan dengan Sertifikasi Kompetensi Juleha pada tanggal 02 s.d. 05 Juni 2023. (A/AS, 09/05/2023).
Comment