MARGOPOST.COM | Bogor – Sebanyak 30 orang Juru Sembelih Halal yang bekerja di wilayah Provinsi NTT dan Sulawesi Selatan, telah dilakukan uji kompetensi di Balai Besar Pelatihan Peternakan (BBPP ) Kupang – NTT dari tanggal 11 – 13 November 2019. Uji kompetensi ini dilakukan setelah dilakukan Pelatihan Vokasi Juleha selama 32 jam pelajaran di BBPP Kupang.
Kegiatan sertifikasi dilakukan dengan metoda antara lain tes tulis, observasi, demonstrasi dan praktek. Kegiatan praktek penyem belihan dilakukan di Rumah Pemotongan Hewan (RPH) Kota Kupang, sementara metoda lainnya dilakukan di BBPP Kupang.ujar Widyaiswara BBPKH Cinagara Drh. Dwi Windiana, M.Si
Salah satu asesi, yang bernama Sarifudin, seorang dari jajaran tentara dari bantalyon infanteri yangg diperbantukan untuk Kecamatan Naibonat, Kabupaten Kupang sangat bersyukur dapat mengikuti sertifikasi kompetensi ini. Selain dapat mengaplikasikan keahliannya di bidang penyembelihan halal, mendapatkan sertifikat kompetensi juru sembelih halal yang berlaku secara nasional, dan semakin dekat dengan masyarakat melalui pendampingan penyediaan pangan yang ASUH (aman, sehat, utuh dan halal) tutup dwi.
Comment